Ежедневное употребление кофе – польза или вред для здоровья?
Многие из нас ежедневно употребляют кофе. Некоторые это делают по утрам, чтобы "взбодриться", другие употребляют его в течение всего дня, не утруждая себя подсчетами "чашечек". Учитывая тот факт, что кофе является самым популярным напитком во всем мире, ученые давно ведут дискуссии, споря полезен ли кофеин, какова допустимая доза, кому показано употреблять кофе, а кому и жестко противопоказано. И это несмотря на то, что ни одно из исследований сделанных ранее (начиная с 1976г.) не выявило связи между потреблением кофе и повышенным риском ранней смерти от любых причин, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и пр. И тем не менее скептиков в ученом мире (также, как и среди обывателей) по-прежнему много.И вот теперь стало гораздо проще определиться, что же такое кофе для нас.
Новые исследования специалистов проанализировавших состояние здоровья более 25000 любителей кофе, употребляющих в среднем 5 чашек кофе в день, показали, что любители напитка могут быть спокойны. Те негативные реакции, которые вызывает именно употребление кофе, а не сопутствующие факторы, во многом связаны с индивидуальной переносимостью кофеина, возрастом, генетикой и, даже, способом приготовления напитка.
В целом же, в подавляющем большинстве случаев, разумное употребление кофе (4-5 чашек в день) приводит к улучшению состояния здоровья и защите от таких серьезных заболеваний как диабет 2-го типа, рак предстательной железы, меланома (рак кожи), болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз и др.
Кроме того, исследование показало также, что кофе даже снижает риск сердечных заболеваний и подавляет развитие рака эндометрия у женщин.
Здесь необходимо отметить несколько моментов:
Во-первых, под чашкой кофе подразумевается 200мл напитка без добавления сахара, сливок, сиропа, карамели, мороженого и пр. Разговор идет именно о кофе. Ведь любая добавка – это лишние калории, а в случае с сахаром, еще и повышенный уровень инсулина, который сведет все положительные качества напитка на нет.
Во-вторых, разговор не идет о беременных и кормящих женщинах, а также женщинах в период менопаузы, которым, если и позволительно употребление кофе, то не более 1 чашечки в день.
И, в-третьих, как упоминалось выше, очень важен способ приготовления напитка. Так, любители кофе по-турецки или кофе, приготовленный во французском прессе, т.е. "не фильтрованный кофе", подвергают свое здоровье риску из-за кафестола – масленой части кофе - который может повлиять на уровень "плохого" холестерина в крови. Хотя, помимо негативных последствий, кафестол может оказывать и позитивные, например, он обладает антиканцерогенными свойствами (именно это показали эксперименты, проведенные над крысами).
Таким образом, рекомендации специалистов таковы, если Ваш организм "требует" кофеиновой подзарядки, дайте ему насладиться напитком, но не превышайте норму в 4-5 чашечек в день и постарайтесь пить его без добавок, наслаждаясь вкусом самого кофе.
Напомним:
Кофеин – психостимулятор и отличный помощник для тех, кто стремится обрести хорошую фигуру. Это прекрасный жиросжигатель, помогающий любительницам фитнеса достигать гораздо больших успехов в борьбе с лишним весом. Для получения такого эффекта достаточно за 30-60мин до тренировки выпить одну-две чашечки крепкого черного кофе и вперед за великолепными формами.
Пресс-служба
проекта «VEDUN.RU»
